|
Specialités Russes Cuisine maison
entrées :
Первые блюда
- Borsch vert ( soupe de légumes aux oeufs et fricadelles ) 8 euros
Борщ (зелёный суп из овощей с фрикадельками, яйцом и зеленью)
- Borsch rouge ( soupe de 7 légumes) 8 euros
Борщ (красный суп из 7ми овощей и свежей зелени)
- Vertouta ( tarte au fromage bulgare, herbes et épices ) 8 euros
Вертута (6рынза запечённая с зеленью в тесте закрученном в рулет)
- Salade de crudités 6 euros
Салат из свежих овощей
- Caviar d'aubergines 8 euros
Баклажанная икра с гренками и специами
- Pirojkis ( tourtes à la viande de boeuf, épices, herbes ) 6 euros
Пирожки с мясом (говяжий фарш, специи, зелень)
- Salade Moscovite ( légumes cuits, oeufs, charcuterie, épices doux, crème fraîche ) 8 euros Салат Московский (варенные овощи, яйца, колбаса, специи, сметана, майонез)
Plats chauds :
Горячие блюда
- Choux farcis ( choux farci de viande, riz et légumes ) 14 euros
Голубцы (фаршированные капустные листья, мясо, рис, овощи и специи)
- Boeuf Strogonoff ( sauce blanche et champignons) 15 euros
Беф а-ля Строганов (язычки говядины тушенные в белом соусе с грибами и специами)
- Pelmenis ( ravioli à la viande et fines herbes russes ) 16 euros
Пельмени (фарш здобренный специами и зеленью, завёрнутый в нежное тесто)
- Mantys ( émincé de viandes aux épices doux, enrobé d'une fine pâte ) 17 euros
Манты (ассорти из рубленного мелкими кусочками мяса, здобренным душистыми
специами и свежей зеленью)
- Escalope à la Kiev ( roulade de dinde farcie de pruneaux et fromage ) 18 euros
Котлета по киевски (нежное индюшичье филе завёрнутое в рулет с черносливом,
тёртым сыром и зеленью, покрытое панировочными сухарями и яйцом)
- Palets Pojarskies ( viande hachée de dinde aux épices dous, herbes fraîches) 15 euros
Котлеты Пожарские (индюшичий фарш, специ и зелень)
- Dolma ( feuilles de vigne farcies de viande hachée, riz et légumes ) 15 euros
Долма (фаршированные виноградные листья, мясо, рис, овощи, зелень)
- Truite en sauce blanche ( truite grillée avec sauce à l'oseille ) 15 euros
Форель (жареная в белом соусе со свежей зеленью и щавелем)
Desserts :
- Vatrouchka ( tarte au fromage blanc et raisins ) 3,50 euros
Ватрушка (творожная запеканка с изюмом и цедрой апельсина)
- Salade de fruits (fruits de saison ) 3,50 euros
Фруктовый салат (из сезонных фруктов)
- Strudel ( aux pommes et raisins ) 3,50 euros
Струдель (рулет из нежного теста с изюмом и яблоками)
- Fromage blanc ( aromatisé au miel ) 3,50 euros
Творог (с мёдом или сиропом)
Boissons chaudes :
- Café 1,90 euros
Кофе
- Thé en feuilles, préparation à la russe 2 euros
Листовой заварной чай
Boissons fraiches :
- Badoit 3,50 euros
- Evian 3,50 euros
- Coca Cola 3,50 euros
- Heineken 4 euros
- 1664 3,50 euros
- Jus de fruits 3 euros
- Bière Ukrainienne 6 euros
- Bière Russe 6 euros
- Verre de vin 5 euros
Вина (красные, розовые и белые)
- Bouteille de vin 0.375 L 8 euros 0,750 L 16 euros
Whisky et Vodka ( nature, piment, piment-miel... )
Водка и виски (водка натуральная, с перцем, с перцем и мёдом, на берёзавых
серёжках)
- Demi-stopka de Vodka 5 euros
- Stopka de Vodka 10 euros
- Carafon de Vodka 0,25 L 25 euros 0,50 L 50 euros
- Stopka de Whisky 8,50 euros
|
